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金星の３つのこだわり
均一価格でも、お客様に感動してもらわなければ意味がない。 私達はそう考えます。だから金星はこの３つにこだわります。鮮度にこだわる
上質な素材を、少しでも新鮮な状態でお客様に提供するために。金星は自慢のお肉を店内手切りで一枚一枚丁寧にカットします。
肉質にこだわる
ステーキ食堂BECOと一括仕入れすることによって実現した、厳選した黒毛和牛。その上質なお肉から職人がさらに部位を厳選して提供いたします。
細部にこだわる
美味しさを決めるものは素材だけではありません。 味付けや盛り付け、お皿、温度、お店の雰囲気、サービス…金星は全てに妥協せず細部にこだわります。気になる事があれば、是非スタッフまでお申し付けください。 そのご意見が、私達の成長につながります。
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